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ITCHU-DO
Itchudo® è un nuovo marchio artigianale giapponese nato nel 2009 nella prefettura di Iwate, erede di 400 anni di artigianato e know-how protetto.
I prodotti in ghisa Itchu-do si basano su facilità d'uso, estetica e semplicità del design. il laboratorio Itchu-do mescola tradizione e modernità senza andare troppo nella raffinatezza e nel superfluo. Il marchio continua a progettare oggetti di stile per l'uso quotidiano.
IWACHU
Fondata nel 1902 e con sede nella città di Morioka, Iwachu è il primo e più famoso produttore di teiere e utensili da cucina in ghisa in Giappone. Utilizzando metallo di alta qualità, artigiani esperti ed esperti eseguono gesti di precisione per produrre una vasta gamma di articoli in ghisa di altissima qualità. Questa azienda di fama internazionale combina know-how ancestrale con tecnologie avanzate per offrire ai propri clienti prodotti che combinano design, semplicità d'uso e facilità di manutenzione.
Ohkuraen Co., Ltd.
La gastronomia tradizionale giapponese si è diversificata negli ultimi turbolenti secoli. Molti tipi di tè sono popolari in questi giorni; Tè Oolong, tè nero, tisane e molti altri. Anche il mondo del tè è stato molto vario e sconvolto. Ciononostante, da quasi 100 anni produciamo regolarmente lo stesso tè di alta qualità a Ohkuraen.
OHKURAEN ha sviluppato un "livello di eccellenza" da 15 anni o più.
Oltre ai test sensibili eseguiti da persone qualificate, ispezioniamo i componenti del tè analizzando il dispositivo e in base ai dati, definiamo il livello del tè, "Grade Tea", secondo rigorosi standard di qualità. Abbiamo un'ottima reputazione dall'interno e dall'esterno del Giappone per la sua qualità stabile.
Secondo il nostro motto, "I clienti adorano il marchio autentico in ogni momento, Ohkuraen ha prodotto e consegnato ai clienti il meglio della migliore qualità con tecnologia e metodo di produzione tradizionali".
ＯＨＫＵＲＡＥＮⓇ è un marchio registrato per l'estero.
OIHARU Japan ldt
La società Oiharu, situata nella città di Oshu, offre una vasta gamma di teiere in ghisa di varie forme e decorazioni, sempre realizzate con l'abilità e la raffinatezza che caratterizzano l'arte "Nambu Tekki".
Apparendo più di 900 anni fa, la tradizionale ghisa "Nambu Tekki" è esplosa durante il periodo Edo, nell'area di Nambu (chiamata anche Morioka).
Questa parte del Giappone è oggi chiamata prefettura di Iwate e appartiene alla regione del Tohoku (a nord-est dell'isola di Honshu)
Nel 17 ° secolo, la produzione di oggetti in ghisa nella regione si espanse a causa della crescente necessità di utensili da tè.
In effetti, fu durante questo periodo che il consumo di tè, precedentemente riservato alle classi più ricche, si diffuse in tutta la società giapponese e divenne una bevanda comune.
Essendo diventata una specialità locale, l'arte "Nambu Tekki" ha acquisito grande fama grazie alle sue teiere, di bellezza senza tempo.
Oggi la produzione di teiere in ghisa testimonia la sostenibilità del know-how giapponese, che è riuscito a mantenere le sue tradizioni adattandosi alla vita moderna.
Pur mantenendo le linee pulite e le sottili decorazioni che lo caratterizzano, questo mestiere continua a rinnovarsi offrendo sfumature di colori e oggetti contemporanei che sono facili da usare nella vita di tutti i giorni.
Roji Nanbu iron studio
La produzione della lavorazione dei metalli Nanbu iniziò intorno alla metà del XVII secolo. La famiglia Nanbu, che governa nell'attuale parte settentrionale della prefettura di Iwate, costruì il castello di Morioka e invitò artigiani imoji e kamashi da vari luoghi come Kyoto per realizzare articoli per altari buddisti, armature e bollitori per la cerimonia del tè.
Roji significa "Terra coperta di rugiada" - Questo è il termine giapponese usato per il giardino che si attraversa per prepararsi alla cerimonia del tè e generalmente coltivare un'aria di semplicità. Questa comprensione si riflette nell'abilità artistica con cui vengono create le teiere in ghisa Roji; sottolineando la bellezza funzionale e la tradizione. Il bollitore in ferro Nanbu "tekki" è stato originariamente progettato come una versione più piccola e migliorata del bollitore da tè nel XVIII secolo.
Dal 1975, Nanbu Ironwork è stato certificato come artigianato tradizionale del Giappone.
SATAKE CUTLERY
TOMIOKA
Tomioka, K.K. è stato fondato nel 1971 ed è specializzato in kaba-zaiku. Il Kaba-zaiku è un artigianato unico di Akita che è stato tramandato a Kakunodate dalla fine del 18° secolo.
Tomioka, come azienda, è stata una fonte di trasmissione delle tecniche di artigianato della corteccia di ciliegio e spera di condividere questa preziosa arte con il mondo per molti anni a venire.
Wazuqu since 1604
Le fonderie di Yamagata sarebbero nate circa 960 anni fa. Kikuchi Hojudo iniziò nel 1604 con l'avvento di Kihei Osamu, la prima generazione della famiglia, come fondatore del castello di Yamagata, Yoshiaki Mogami. Le abilità della prima alla nona generazione di Kihei Osamu, dalla decima a dodici generazioni di Unosuke, dalla tredicesima alla quattordicesima generazione di Masamasa Kumaharu, sono ora tramandate alla quindicesima generazione. Ha ricevuto numerosi premi, tra cui il Gran Premio all'Esposizione Universale del 1926, la Mostra di artigianato tradizionale giapponese, il premio più alto due volte e il Japan Arts Foundation Award. Inoltre, la tecnologia per la produzione di pentole in ferro giapponese fatte di ferro e ferro sabbioso fin dai tempi antichi è stata ricostruita con un genitore, la famiglia Nagano (ora la seconda generazione Nagano Hashi), e la tecnologia è stata mantenuta. costantemente oggi. Il moderno marchio "WAZUQU" di tradizione e creatività ha ottenuto il sostegno e la lode in Europa e negli Stati Uniti.
YOSHIKAWA JAPAN
Yoshikawa Co., si è stabilita per la prima volta nella città di Tsubame, nella prefettura di Niigata in Giappone. Il loro know-how e la loro crescente reputazione nel campo della lavorazione artigianale dei metalli hanno notevolmente contribuito alla ricchezza della città, diventando così una città industriale. L'obiettivo dell'azienda è fornire prodotti sicuri e di alta qualità utilizzando una sofisticata tecnologia di lavorazione dell'acciaio inossidabile. e continuare a realizzare prodotti con l'obiettivo di soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti.
Yoshikawa ha sviluppato con successo una gamma di stufe e acciaierie antiruggine e antiagglomeranti, con trattamento termico che ne garantisce la protezione a vita. Prodotti garantiti al 100% realizzati in Giappone.
