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Ciotola da tè chawanmushi in ceramica, bianco e blu, reticolo e motivo a fiori di pruno, UME
Taza de té azul blanco con tapa de cerámica UME
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Scheda tecnica
| Diametro | 10 cm |
|---|---|
| Capacità | 220 cc |
| Composizione | ceramica |
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Altezza | 9.3 cm |
Per saperne di più
Tazza da tè giapponese con coperchio Chawanmushi, UME, Fornito con il fondo in legno, , fatto in Giappone
Il chawanmushi (茶碗 蒸 し), letteralmente la ciotola da tè al vapore (茶碗, chawan) (蒸 し, mushi), è una crema pasticcera all'uovo della cucina giapponese che ha, tra gli altri ingredienti, il seme del ginkgo. Di solito ci mettiamo anche pollo e gamberi.
È generalmente disponibile in più varianti nei suoi ingredienti e nel brodo utilizzato. Questa ricetta può essere facilmente adattata ai gusti individuali.
